Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa đơn giản hãy ăn và mê. Vậy thì hãy lựa món lòng bò xào chua ngọt tinh tế đưa cơm để cho cả nhà cùng nhâm nhi. Lòng bò là loại thực phẩm được chế biến thành những món ăn dân dã, nhiều người yêu thích. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món lòng bò xào dứa ngon đưa cơm này nhe.

Nguyên Liệu

  • + 200 gam lòng bò
  • + 200 gam cần tây
  • + 1/2 quả cà chua
  • + một trái thơm (thơm)
  • + 1/2 muỗng cafe hột tiêu xay
  • + 2 thìa canh dầu ăn
  • + năm tép tỏi
  • + hai thìa canh nước mắm
  • + một thìa cafe muối i ốt
  • + hai thìa đường cát
  • + 1 ít hành hoa,rau răm

cách thực hiện

  • trước tiên, với lòng bò sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch rồi trụng cùng với nước có thả thêm vào nhánh gừng tươi cho lòng sạch và thơm.

    cắt lòng bò thành các miếng vừa ăn có kích thước độ 4-5 cm.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • tiếp theo là mình sơ chế 1 số rau trái đi kèm cho món xào:

    cho đến Cần tây ta đem cắt rễ, nhặt và rửa cho thật sạch, cắt thành từng miếng ngắn 3cm.

    đến trái cà chua rửa thật sạch và cắt miếng mỏng.

    cho đến thơm gọt vỏ, bỏ mứt và xắt rẻ quạt.

    cho đến tỏi khô bóc sạch vỏ ớt sừng bằm nhỏ.

    cho đến hành lá, rau răm nhặt và mang đi rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • Pha hỗn hợp nước gia vị

    chúng mình cho nước mắm + muối iod + đường vào bát và trộn cho thật đều cho tới khi Các nguyên liệu cần có hòa đều vị vào nhau, đường cát chảy hết.

  • Qúa trình xào của ta bắt đầu ^^

    bạn bắc nồi lên bên trên bếp, xếp một,5 thìa súp dầu vào làm nóng rồi để tỏi băm vào phi thơm.

    tiếp tục bạn thêm lòng bò vào xào, đảo chừng một phút thì bỏ thêm trái cà chua.

    Khi cà chua đã mềm ra, chúng ta thêm dứa + cần tây, đảo nhanh tay. Đừng quên thêm cả các thành phần hỗn hợp nước mắm vừa pha để Các nguyên liệu ngon và vừa vị he.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • sau cùng, chúng ta thêm rau răm và cây hành hoa + phần dầu ăn còn lại vào (dầu ăn bước cuối này sẽ khiến của món xào bóng, mướt hơn đó bạn) đảo thêm 2-3 lượt nữa, tắt bếp và cho món ăn ra dĩa thôi nào.

    nếu thích món xào có thêm vị cay cay dứa thơm, ta có thể rắc vào xíu tiêu bột.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
    Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm lòng bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng.
Chia sẻ lên facebook