Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất với bí quyết dễ làm. Hôm nay chúng tôi giới thiệu bạn bò hầm hạt sen. Ngoài ra còn nhiều rất công thức , mẹo làm món ăn ngon khác để bạn tham khảo. Hướng dẫn cách thực hiện món bò hầm hột sen đơn giản tại nhà. Bật mí công thức chế tạo món bò hầm hột sen đúng cách,ngon nhất. Đừng quăng lỡ, khám phá ngay!

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hạt sen

  • Bò sườn rút xương: 1 kg.
  • hột sen tươi: 400 gr.
  • Khoai tây: bốn củ, cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: ba quả, nước dừa: 500 ml.
  • muối i ốt, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • cây hành hoa, tỏi khô.

cách làm món thịt bò hầm hạt sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa sạch, thái thành từng khúc dày 3cm.
  • ướp thịt bò với tí xíu đường kính trắng, muối i ốt, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong nữa tiếng.
  • rửa sạch hột sen, lột vứt bỏ phần vỏ.
  • tỏi khẽ dập nát, hành khô thái nhỏ.
  • củ cà rốt, khoai tây, trái cà chua cạo vỏ, rửa cho sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hột sen

  • bê chảo lên bên trên bếp, cho ít dầu thực vật vào làm nóng, phi thơm tỏi rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào tới khi thịt chắc.
  • thả thịt bò ra xoong sau đó cho nước vào dừa vào nấu đến khi sôi, rồi hầm thêm chừng nữa tiếng.
  • sau đó, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, quả cà chua vào kho thêm 20 ph nữa để Nguyên liệu chín mềm.
  • nêm nếm gia vị nhỏ vừa ăn, thêm hành hoa xắt nhỏ. Tắt lửa sau đó rồi bới ra bát dùng nóng..

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm bò hầm hạt sen cho bữa cơm ngon miệng.

Chia sẻ lên facebook